«Дом Демидовых» прекращает работу из-за отключения коммуникаций
«Дом Демидовых» располагался в старинном особняке в центре Перми.
Пекарня «Дом Демидовых» объявила о полном и безвозвратном закрытии. Владельцы бизнеса признали, что не смогли выиграть многолетний спор с компанией, отключившей здание от коммунальных ресурсов.
Летом 2024 года кафе, хостел и пекарня «Дом Демидовых» на улице Ленина, 46а были вынуждены закрыться после отключения воды. Управляющая проекта Анна Суслова поясняла, что у здания пекарни отсутствует собственный технологический узел, а установить его невозможно. На протяжении семи лет заведение получало воду и электричество через соседнее здание по адресу Газеты Звезда, 20, исправно оплачивая услуги его собственнику. По словам Сусловой, часть узла исторически принадлежала «Дому Демидовых», но после приватизации здания его распределили иначе.
Анна Суслова сообщала, что в начале 2024 года у здания на Газеты Звезда, 20 сменился владелец. Представителям кафе не удалось установить прямой контакт с новым собственником, которым, по их предположениям, являлся Евгений Васильевич Курганский. Именно он, несмотря на действующий судебный запрет, распорядился отключить пекарню от коммуникаций.
После публикации информации о конфликте Пермское управление ФАС инициировало проверку. В антимонопольной службе уточнили, что собственником сетей здания на Газеты Звезда, 20 является ООО «ТехПромАвтоматика». Ведомство усмотрело в отключении воды признаки нарушения закона. Компании грозил штраф до миллиона рублей, однако в середине февраля её оштрафовали лишь на 50 тысяч рублей.
Осенью 2025 года стало известно о продаже цеха «Дома Демидовых» на Ленина и недавно открывшейся столовой на Комсомольском проспекте. Тогда Анна Суслова заявляла, что проект планирует развиваться, а продажа связана со сменой собственника арендуемого помещения. На месте столовой в начале декабря начало работу кафе упакованной еды «Мисфуд».
29 декабря владельцы «Дома Демидовых» официально объявили о прекращении существования проекта. Закрываются обе пекарни — на Ленина, 46а и на Белинского, 6б. Предприниматели дошли до Верховного суда, который вынес решение в их пользу, однако это не помогло восстановить коммуникации.
«Последние полтора года стали для нас настоящим испытанием. Мы выиграли 100 и один суд, прошли кучу проверок, запустили миллион новых форматов, — написали владельцы в соцсетях. — Нам не все удалось. Например, мы так и не смогли вернуть „Дому“ коммуникации, даже несмотря на решение Верховного суда в нашу пользу».
В прощальном сообщении отмечается самоотдача сотрудников:
- они вставали в пять утра для выпечки хлеба;
- ежедневно доставляли свежую выпечку по городским пробкам;
- бережно передавали рецепты, например, борща от повара к повару.
«За время нашего существования рынок Перми очень изменился: мы были первыми, кто начал готовить традиционную выпечку из качественных продуктов. Сейчас в Перми очень много крутых проектов, наполненных похожими смыслами. Мы рады, что наше дело живет», — отметили в пекарне.
Команда пригласила жителей Перми посетить кафе на Белинского, 6б и на Ленина, 46а для того, чтобы вспомнить приятные моменты и попрощаться с заведением.
