Илья Заковырин откроет бар «Лютики» на месте CULT
В центре Перми открывается новый бар «Лютики» от известного ресторатора Ильи Заковырина. Заведение будет работать на месте бывшего бистро CULT.
15 июня, 2026, 09:05 1
Уютный и просторный интерьер «Лютиков» выполнен в смешанном стиле.
Источник:
19 июня в Перми открывается бар «Лютики». Владелец — ресторатор Илья Заковырин, известный по рюмочной «Парадная», мясному ресторану The Hound и пабу Old Moose. Заведение разместится на улице Сибирской, 8, где ранее работало бистро CULT ресторатора Бориса Кулинского. В день открытия запланирована вечеринка.
Как отмечается в анонсе, «здесь демократичный стритфуд соседствует с барной культурой, винилом, кассетными проигрывателями и кальяном, по будням — фанк на виниле, по выходным — вечеринки».
Над интерьером «Лютиков» работала команда Kochenevskikh Bureau. Дизайнеры соединили три направления: mid-century modern, барнхаус и дофаминовый стиль.
Направление mid-century modern, популярное в 1940–1960-х годах, получило название в 1983 году благодаря книге журналистки Кары Гринберг. Оно стало ответом на послевоенную потребность в простоте и уюте. Стиль барнхаус зародился в сельских регионах Америки в XX веке; его название переводится как «амбар», а характерные черты — простой внешний вид и гибкая планировка. Дофаминовый стиль нацелен на создание интерьеров, вызывающих радость и положительные эмоции.
В меню бара — картофель-фри, начос, тар-тары, бургеры, хот-доги, бутерброды, салаты, шницели, паста и ребра. Из напитков — коктейли, настойки на водке, текиле и джине, вино, пиво и лимонады.
Читайте также
